Mangiamo le erbacce!

Name: Mangiamo le erbacce!
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Category: Books & Music

Dalle insalate ai piatti principali, le erbacce commestibili sono deliziose! Scopri come riconoscerle, dove e quando trovarle e come cucinarle. Hai sempre pensato che le erbacce fossero solo piante fastidiose da estirpare e buttare via? Ripensaci! Questo libro informativo, divertente e bellissimo ti mostrerà quanto possono essere buone le erbacce commestibili...

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Jason Y. ★★★★★ Oct 26, 2026

I was surprised to find such clear identification tips for common weeds like purslane and chickweed, and the cooking instructions actually made them taste good. My first foraging trip ended with a tasty stir-fry instead of a salad.

Edward ★★★★★ Oct 25, 2026

Tried the dandelion salad recipe from the "salads to main dishes" section and was surprised how tasty it turned out. The identification tips and seasonal harvesting guide are clear enough that I didn't accidentally pick something wrong.

Joseph M. ★★★★★ Oct 24, 2026

I love that this book covers everything from identifying to cooking, not just pulling weeds. The salad recipes alone have changed how I see my backyard.